Mini-Moldeadora mod. DM27

Moldeo de cualquier tipo de pasta hilada: mozzarella, fior di latte, pizza-cheese, provolone, scamorza. Donde sea necesario, la máquina se presta óptimamente también para la producción de mozzarella con elevadísimo contenido de humedad. La moldeadora mod. DM 27 es adecuada a los pequeños establecimientos queseros que pretenden automatizar la fase de moldeo y troceado de [...]

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March 25th, 2011

Moldeadora mod. DM28

Moldeo de cualquier tipo de pasta hilada: mozzarella, fior di latte, pizza-cheese, provolone, scamorza. Donde sea necesario, la máquina se presta óptimamente también para la producción de mozzarella con elevadísimo contenido de humedad. La máquina ha sido concebida para la producción de mozzarella y quesos de pasta hilada en general mediante moldeo con diversas hormas [...]

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March 25th, 2011

Moldeadora mod. SP24

Moldeo de mozzarella y de cualquier tipo de queso de pasta hilada. Una máquina altamente versátil, concebida para la producción de mozzarella de cualquier tipo de 1 a 650 gr., mediante el moldeo con hormas de rodillo, como así también de provoletas, scamorzas o productos con cabecita en general mediante hormas especiales. Donde fuere necesario, [...]

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March 25th, 2011